Лучший кирпичный мангал за 3 дня!

Зачем вам необходимо построить мангал из кирпича своими руками? Это несложный вопрос. Возможность сэкономить от 70 000 рублей (а именно столько с вас возьмут за строительство хорошего мангала) привлекает каждого. Несмотря на масштабность конструкции, сделать ее очень просто и сами материалы стоят относительно дешево.

Больше 60% стоимости готового кирпичного мангала ­– оплата способностей строительной бригады и общестроительных работ. Сейчас мы сэкономим эти деньги и рассмотрим, как можно сделать мангал из кирпича своими руками, потратив всего лишь 20000-30000 рублей.

Выбираем место для кирпичного мангала

Если у вас есть дача или частный дом, то сразу следует рассмотреть строительство именно кирпичного мангала, поскольку это не просто место для жарки мяса, а целый комплекс для отдыха и релаксации. Здесь будет коптильня, жаровня, место под шампуры и курицу целиком, к тому же, подразумевается установка раковины и столешниц. Это полноценное сооружение, оригинальное дизайнерское строение, в котором можно будет приготовить абсолютно все «не отходя от кассы».

Для начала нужно выбрать место, где его построить. Это не так и просто, поскольку надо будет учесть необходимость установки глубокого фундамента и некоторые нюансы при эксплуатации этого сооружения. Общие рекомендации по выбору места под мангал из огнеупорного кирпича будут такими:

1. Площадка для установки мангала (в нашем случае 200х100 см) должна быть ровной и не может находиться в углублении на участке, чтобы вода не подмывала фундамент.
2. Учитывайте, что дым при готовке пищи может мешать вашему отдыху или попадать в помещение, поэтому строить лучше на открытом участке или на заднем дворе, можно даже учесть розу ветров определенной местности.
3. Если вы задумали сделать небольшой мангал из кирпича своими руками, не стоит выносить строительство в самый отдаленный уголок участка – это тоже плохо. Учтите, что вам придется часто носить туда воду, продукты, посуду и ваш отдых может превратиться в работу. Скорее всего, вы захотите провести туда освещение и розетки в будущем.
4. Кирпичную печь часто сочетают с беседкой, делают 2 в 1, поэтому лучше будет сразу спланировать место строительства так, чтобы потом можно было оградить мангал навесом.
5. Если у вас есть место в уютном уголке на участке, то кладку мангала из кирпича лучше будет организовать именно там, поскольку стены забора остановят ветер и сделают готовку намного комфортнее.

Мы рассмотрели рекомендации, которые помогут сделать все правильно и не жалеть потом. Но это не критические правила строительства уличного мангала из кирпича своими руками, а только лишь советы, поэтому при невозможности сделать его в нужном месте, можно все слепить в другом месте. Главное – стабильная почва для установки фундамента, все остальное – дополнения.

Материалы для строительства садового мангала из кирпича своими руками

Посмотрев на кирпичный мангал можно подумать, что кроме цемента и кирпичей больше ничего не надо для его строительства. На самом деле, конструкция немного сложнее и у нее есть еще «внутренности». Чтобы потом не удивляться, мы предлагаем рассмотреть полный список материалов для строительства кирпичного мангала во дворе.

Общая картина. Для строительства мангала высотой 1 метр (и дымоход еще), длиной 2 метра и шириной 1 метр нам потребуется примерно 800 кирпичей, треть из которых – огнестойкие кирпичи. Высота цоколя примерно 10-15 сантиметров над землей. Глубина ленточного фундамента зависит от почвы. Если глина залегает на 40 сантиметрах, то 60 сантиметров будет вполне достаточно. Вокруг мангала можно уложить 10 кв.м. кафеля или тротуарную плитку, которая укладывается на песчаную подушку. Дерево недопустимо в роли напольного покрытия из соображений техники безопасности.

Фундамент. Для его изготовления нам потребуется 50 метров арматуры М10 и 1.5 кубических метра бетонного раствора 3:1. В качестве связывающего компонента – песок или цементно-известковая смесь, основной компонент – щебень. Сюда еще добавим листы ОСБ для выставления опалубки, металлическую сетку для армирования поверхности фундамента.

Цоколь и первые ряды. Красный полнотелый кирпич подойдет для строительства первых рядов мангала, топку уже можно делать из огнеупорного кирпича, там сэкономить на дешевых материалах не получится. Армировать первые ряды не обязательно, но в кирпичную кладку все же можно положить арматуру М6 для прочности, чтобы кирпичный мангал на века стоял уже и не давал трещин. Лист рубероида 1х2 используется для гидроизоляции фундамента.

Топка и обустройство. Металлическая решетка для мангала обязательна, можно использовать чугунную решетку – она лучше справляется с задачей, поскольку не поддается коррозийному воздействию. Здесь еще надо рассчитывать на то, что придется купить 2 чугунные дверки – это очень затратные материалы (в среднем на рынке цена от 2000 рублей за 1 штуку). Отделочные материалы по желанию строителя – можно украсить края кирпичного мангала песчаником или натуральным камнем.

Пожалуй, это все материалы, которые нам надо, чтобы сделать простой мангал из кирпича и сделаем мы это своими руками, без помощи профессиональных мастеров, чем сэкономим огромную сумму денег. Единственная проблема – доставка кирпичей. Вес будет примерно 3200 кг, если брать средний вес печного красного кирпича в 3.9 кг, поэтому надо будет что-то решать с грузовым транспортом и доставкой на участок.

Мангал-коптильня из кирпича своими руками: пошаговая инструкция

Разберем полностью весь процесс от подготовки котлована и до отделочных работ пошагово, чтобы удобнее было охватить весь спектр работ и по очереди все сделать, чтобы ничего не пропустить. Мы будем использовать минимально допустимое количество усилений верха и армирование низа, постараемся не расходовать лишнее.

ШАГ 1: выкапываем котлован. К сожалению, нельзя сразу сказать, какой глубины он будет. Если глина в самом верху – достаточно будет и 30 сантиметров. Если нет – до 60 см, но надо рассчитывать на худшее всегда. Можно вырыть ленточный фундамент, можно сделать платформой, на ваш выбор. Если это будет платформа, низ ямы устилаем щебнем (5 см) и песком (10 см).

ШАГ 2: опалубка и заливка. Здесь все просто, но очень скучно. Нужно с помощью ОСБ плит или досок подготовить каркас для фундамента и сделать опалубку на пару сантиметров выше земли, вроде как цоколь организовать. Если нет желания работать с деревом, можно сделать опалубку пленкой. Делаем вязку арматуры, вертикали по углам и горизонтальные прутики через каждые 15-20 сантиметров. Далее все заливаем цементной смесью стандартной строительной пропорции 3:1, можно со щебнем комбинировать 50/50. На цементе можно сэкономить, хватит и М 300. Здесь надо не так прочность даже, как масса. Оставляем на 2 недели.

ШАГ 3: гидроизоляция. После того как фундамент подсохнет, надо его изолировать. Конечно, актуальность этого действия под сомнением, особенно если мангал будет крытым, тем не менее, выполним его (2 листа рубероида обойдутся недорого). Достаточно смазать битумом основание фундамента и положить лист битума сверху. Лучше будет сделать напуски на бока бетона, чтобы сделать садовую печь-мангал из кирпича своими руками без ущерба для качества конструкции. Для лучшей адгезии надо подогреть битум грелкой.

ШАГ 4: опора. Первые ряды мангала выкладываются из прочного полноразмерного кирпича без пустотелостей. Стандартная схема кладки мангала – буквой «Ш». Можно сделать кирпичное сооружение на 3 секции даже, где третья будет под мойку или небольшой «склад». Пожалуй, так и сделаем, чтобы все было в порядке и места хватило под все. Способ кладки стандартный: первый ряд со смещением на полкирпича, раствор обычный кладочный 1:3.

ШАГ 5: шамотный кирпич. После первых 5 рядов нужно уже использовать огнестойкий кирпич при строительстве мангала. Температуры будут очень высокими, поэтому даже кирпичи основания могут испытать экстремальные условия. После завершения 7-8 ряда нужно укладывать металлический лист, который будет отделять место для дров и технические отсеки от жаровни. Металл надо использовать не тоньше 3 мм, либо устелить весь низ топки огнеупорными кирпичами в 2 слоя.

ШАГ 6: топка и верх. Топка получится у нас немного тоньше основания мангала – это нормально при использовании шамотного кирпича, к тому же, 60-70 сантиметров – именно то, что нам надо. Как раз подойдет под все шампура, которые будут использоваться. Можно сильно не заморачиваться с кладкой и просто потом сделать ниши под шампуры или вмонтировать металлический ящик специально по размерам. Мангал можно обложить натуральным камнем или керамическим декором – теперь все готово!

Теперь вроде рассмотрели, как выложить мангал из кирпича своими руками, нужно только дать ему отвердеть на протяжении 2 недель и можно смело использовать его по назначению. Желательно сделать над ним навес или просто накрыть, чтобы ливни не смогли размыть кладку, пока цемент еще не схватился как надо.

ВАЖНО: после 10-15 дней сушки конструкции можно устроить принудительное высыхание. Для этого в топку надо положить мелкие веточки и разжечь их, на протяжении 4-5 часов поддерживать небольшое пламя. Это необходимая подготовка перед использованием мангала, она позволяет адаптировать стены к высоким температурам и предотвратить растрескивание.

Процесс строительства простого мангала из кирпича своими руками занимает где-то 2-3 дня в общей сложности, если нет подвода воды, света, коммуникаций, установки ливневок и других принадлежностей. В любом случае работы оправданы, поскольку стоимость работы строителей будет слишком велика и лучше потратить несколько дней, сэкономив огромную сумму денег.

Советы мастеров по строительству кирпичных мангалов

• Дымоход лучше сразу делать с задвижкой, чтобы можно было регулировать тягу. Целесообразно будет сделать небольшое препятствие внутри дымохода из глины или кирпича.
• Новые материалы не всегда лучше бывших в употреблении. Сделать мангал из старого кирпича своими руками будет намного дешевле и лучше, поскольку эти стройматериалы уже прошли испытание временем.
• Обработка кирпичного мангала термопропиткой не обязательна, но желательна.
• Если вы хотите облагородить мангал плиткой и сделать его красивее, не забывайте о печном клее. Обычный клей будет трескаться и терять свои свойства.
• Столешницы на мангале и столы рядом с ним лучше использовать металлические или каменные.
• В случае размещения кирпичного мангала под открытым небом необходимо использовать акриловые смеси для защиты от дождя. Впрочем, лучше сразу позаботиться о навесе, с ним будет намного комфортнее и проще.

Сделать своими руками кирпичный мангал не так и сложно, но для большей наглядности данного процесса мы предлагаем посмотреть подробное пошаговое видео его строительства: